При съёмке против солнечного света, который создаёт такой чудесный ореол,
как вариант, неплохо снять кадр со вспышкой, подсвечивающий лицо.
Получаем и хорошо проэкспонированное лицо и все прелести контрового света...
(конечно, если это не входит в противоречие с задумкой автора...)
Удачи!